Adana Lezzet Festivali'nin 10. yılında şehrin ekonomisine önemli katkı sağlaması bekleniyor

Adana Valisi Mustafa Yavuz, bu yıl 10'uncusu gerçekleştirilecek Adana Lezzet Festivali'nin her yıl olduğu gibi yoğun katılımla şehrin ekonomisine olumlu katkı sağlayacağını düşündüklerini belirtti.

Vali Yavuz başkanlığında Adana Valiliğinin Taşköprü Ek Hizmet Binası'nda düzenlenen toplantıda, bu yıl 10'uncusu gerçekleştirilecek Adana Lezzet Festivali'nin detayları, kentin ekonomik görünümü, öne çıkan yeni yatırım alanları ve Adana Kalkınma Programı, İstanbul ekonomi basınına aktarıldı.

Adana'da bir lezzet festivali düzenlenmesinin temelinde, kentin mutfak kültürünün yanında binlerce yıllık gastronomi tarihi, Çukurova'nın eşsiz tarımsal zenginliği ve farklı kültürlerin iç içe geçtiği bir yaşam biçimi yer alıyor. Festival, bu dört unsuru bir araya getirerek Adana'nın mutfak kimliğini hem yerli hem yabancı ziyaretçilerle buluşturacak.

Toplantıya, aynı zamanda Çukurova Kalkınma Ajansı Başkanlığını da yürüten Adana Valisi Yavuz'un yanı sıra Çukurova Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Ahmet Rifat Duran, Adana Sanayi Odası Başkanı Zeki Kıvanç, Adana Ticaret Borsası Başkanı Şahin Bilgiç, Müstakil Sanayici ve İşadamları Derneği Adana Şubesi Başkanı Ömer Tekdemir, Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Niyazi Göğer katılım gösterdi.

Yavuz, toplantıda lezzet festivaliyle ilgili yaptığı değerlendirmede, "Bu sene lezzet festivalinin 10'uncu yılı. Acısıyla tatlısıyla diyoruz. Eğer isterseniz Adana'daki şalgamın acısı, Adana tatlısının tatlısı diyebilirsiniz. Festivalimizin lansmanını 23 Eylül'de İstanbul'da, festivali ise 9-11 Ekim'de gerçekleştireceğiz." ifadelerini kullandı.

Adana'nın kültürel değerleri ve coğrafi işaretli ürünlerinin de festivalde tanıtıldığını belirten Yavuz, "Her yıl olduğu gibi bu yıl da festivalin yoğun bir katılımla şehrin ekonomisine olumlu katkı sağlayacağını düşünüyoruz." dedi.

- 2024'te gerçekleştirilen festivalde 3,7 milyar liralık ekonomik değer oluştu

Çukurova Kalkınma Ajansının sunum yaptığı toplantıda, Adana'nın gastronomi kültürünün uzun yıllara dayandığından, ilin İstanbul ile birlikte Türkiye'nin halen kullanımda olan en eski restoran ve gıda işletmelerine ev sahipliği yaptığından, 70'ten fazla restoranın 50 yılı aşkın süredir hizmet verdiğinden bahsedildi.

Adana mutfağının zenginliği ise büyük ölçüde Çukurova'nın tarımsal gücünden beslenirken, Seyhan ve Ceyhan nehirlerinin biriktirdiği alüvyonlu topraklar, Akdeniz iklimi ve gelişmiş sulama imkanları, Çukurova'yı dünyanın en verimli ovalarından biri haline getiriyor.

Geçen yıl da yoğun talep gören festival, 2024'te 800 bin ziyaretçiye ulaştı. Adana'da yaşayanlar ile yurt içinden ve dışından gelen misafirlerin harcamalarıyla birlikte toplam 3,7 milyar liralık ekonomik değer oluştu. Festival süresince yaklaşık 500 bin şiş et ve 400 bin şişe şalgam tüketildi. Adana'daki otellerin yatak kapasitesinin tamamı dolarken, bu etki Tarsus, Mersin gibi çevre il ve ilçelerdeki otel doluluk oranlarına da yansıdı.

Kentin turizminde yerli ziyaretçiler öne çıkıyor. Turistlerin yüzde 92'si yerli, kentteki yatak kapasitesi ise 11 bin 520. Bu veriler, etkinlik ve gastronomi turizminin Adana turizminde belirleyici bir rol oynadığını gösteriyor.

- Toplam tarım arazisi 4 milyon 920 bin 822 dekar

Şehirde 2025 yılında toplam tarım arazisi 4 milyon 920 bin 822 dekar, sulanan tarım alanı 3 milyon 75 bin 620 dekar, örtüaltı tarım alanı 125 bin 572 dekar, kayıtlı çiftçi sayısı 34 bin 238, restoran işletmelerinin sayısı 2 bin 962, gıda, yiyecek ve içecek hizmetlerinin il istihdamındaki payı yüzde 8 oldu. Şehirde tarım ürünleri ihracatı ise 2025'te 328 milyon dolar, gıda ürünleri ihracatı 994 milyon dolar olarak açıklandı.

Tarımsal çeşitliliğe ek olarak Adana'da 24 coğrafi işaretli ürün bulunurken, kentte Portakal Çiçeği Karnavalı, Altın Koza Film Festivali, Sabancı Uluslararası Adana Tiyatro Festivali ve Kültür Yolu Festivali gibi büyük organizasyonların yanı sıra yılda 12 fuar da gerçekleştiriliyor.

Öne çıkan yatırım bölgelerine bakıldığında, 22 bin 700 dekar ile Türkiye'nin alan büyüklüğü bakımından 4'üncü büyük OSB'si olan Adana Hacı Sabancı, 500'ü aşkın sanayi kuruluşu ve 42 binin üzerinde çalışanı barındırıyor. Bölgede, Karataş Sera OSB ve Karataş Su Ürünleri OSB'nin yapımı sürerken, kimya endüstri bölgeleri, konteyner limanları ve diğer yatırımlar hakkında bilgi verildi ve diğer yatırımların da sürdüğü açıklandı.

Festival, 9-11 Ekim'de Merkez Park'ta gerçekleştirilecek.